「7月のスペルト小麦のお菓子箱」
(冷蔵便にて発送）

●発送について
一人で製作していることと、毎月の定期便の方から発送いたしておりますので、
7日〜10日ほど到着までお待ちいただいております。
受取りに都合の悪い日時がある方は備考欄にご記載お願いいたします。

●毎月のお菓子箱の発売日とお菓子の内容を
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アカウント名『タムカイマお菓子箱』　ID @106tcudk
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『7月のスペルト小麦のお菓子箱』
✦梅チーズケーキ　/　賞味期限：３日間（冷蔵保存）２切れ
我が家の庭で採れる梅と和歌山県産南高梅をたっぷり使った毎年人気の一品。
ババロアのような触感にしました。

✦すもものシュトロイゼルタルト　/　賞味期限：３日間（冷蔵保存）２切れ
広島県産の無農薬すももをジャムにして使ったシンプルながら旨味たっぷりタルト。
シュトロイゼルと一緒にカシューナッツを乗せました。

✦すももケーキ　/　賞味期限：５日間（冷蔵保存）２切れ
広島県産の真っ赤なポリフェノールたっぷりの無農薬すももをジャムにして中にも上にも乗せたしっとりアーモンドケーキ。すももの旨味が癖になります。

✦スペルト小麦のリッチスコーン　/　賞味期限：１０日間（常温保存）2個
たっぷり使う発酵バターと塩味が効いて甘さ控えめでサクサク。
お店でカヌレの次に人気の定番です。そのままでも美味しく、
梅ジャムに合わせるとさらに美味。

✦完熟オーガニック梅ジャム　/　賞味期限半年　１３０ｇ
今年は宮島の庭で収穫した梅と和歌山県産の南高梅をミックスしました。
甘い香りが出てくるぎりぎりまで完熟させ、租精糖とジャムにします。
酸味と香りがたまらない毎年人気のジャム。