「12月のスペルト小麦のお菓子箱」

  • 5,230円(内税)
重量 1,100

「12月のスペルト小麦のお菓子箱」テーマ【ヨーロッパのクリスマス菓子】
(常温便にて発送)

●発送について
一人で製作していることと、毎月の定期便の方から発送いたしておりますので、
10日〜14日ほど到着までお待ちいただいております。
受取りに都合の悪い日時がある方は備考欄にご記載お願いいたします。

✦シュトーレン / 賞味期限:14日間(冷暗所で保存) 1個(約10×13僉
ドイツのクリスマス菓子。無限にレシピがあるようなお菓子ですが、タムカイマのシュトーレンは伝統的なタイプ。
スペルト小麦の香ばしさがたまりません。 日が経つほど旨みが深まります。

✦パン・デビス(くるみ、カカオニブ、アニスシード、ラム酒漬けプルーン入り)
 / 賞味期限:7日間(冷暗所で保存) 2枚
フランス・ブルゴーニュ地方のクリスマス菓子。(フランスの地方によってレシピが違います。)蜂蜜をふんだんに使い、スパイス(スターアニス、ジンジャー、ナツメグ、シナモン他)ライ麦も合わせるもっちりした菓子パンです。複雑な旨みが癖になります。ワインやコーヒーとも相性抜群です。

✦ カヌレ・ショコラ / 賞味期限:3日間(冷暗所で保存) 2個
ビターチョコレートをたっぷり入れた大人味の特大チョコカヌレ。
冬だから美味しいチョコレート味。

✦ポルボロン / 賞味期限:14日間(冷暗所で保存) 2個
スペイン・アンダルシア地方のクリスマス菓子。幸せを呼ぶお菓子として愛されています。アーモンドパウダーが口の中でホロホロに溶けるシナモン香るはかない美味しさ。